Schupfnudeln in Tomatensauce
Einer meiner liebsten Beilagen ist die Schupfnudel. Das liegt vorallem an ihrer fantastischen Konsistenz und ihrer Fähigkeit viele Rezepten perfekt zu ergänzen. Mit der Schupfnudeln …
Kimchi selber machen
Zuhause ein koreanisches Kimchi selber machen ist super einfach und bringt dich ein kleines Stück näher an das korean BBQ für Zuhause. Außerdem dauert die …
Gnocchi selber machen
Gnocchi-Basisrezept, wie man es kennt und liebt. Perfekt als Basis für deine Gnocchi-Gerichte.
DDR Krautsalat
Traditionelles DDR-Rezept von meiner Familie für dich. Einfach und simpel!
Firin Sütlac – türkischer Milchreis
Rezept für türkischen Milchreis mit einer Karamell-Haube, wie bei der Crème brûlée.
Kimchi Pancake – Kimchijeon
Mit dem Kimchi Pancake oder Kimchijeon tauchen wir das erste mal richtig in eine meiner Lieblingsküchen ein: die Koreanische. Ein leckerer und schneller Pancake mit …
Shakshuka
Auf der Suche nach neuen vegetarischen Rezepten kommt man wohl nur schwer an Shakshuka (oder eben Schakschuka) vorbei. Hier haben nämlich wir ein wunderbar einfaches …
Schwarze Bohnen Burger
Der schwarze Bohnen Burger ist die logische Konsequenz zu meinem geliebtem Hirse-Burger. Der nächste Burger, der selbst eingefleischte (höhö) Allesfresser, wie meinen Schwiegervater, für die …
Beyond Burger mit Kirsch-Sauce
Kennst du schon den Beyond Burger von Beyond Meat? Da ist ja aktuell kaum ein vorbeikommen, denn die Burger haben einen enormen Hype um sich …
Quinoa-Salat mit Fenchel
Heute ist ein besonderer Tag auf dem Blog, denn bei diesem Posting um den Quinoa-Salat mit Fenchel handelt es sich um eine mehr oder weniger …